torsdag 23 augusti 2012

Pesto!

För första gången har jag gjort min egen pesto.......... och enligt mig så blev den supergod och lätt var det oxå!

Recept:
2/3 dl malda nötter ( blandade julnötter som jag hittade i skåpet )
1 dl rapsolja från Österlen
1/2 dl riven parmensan
2 dl örter från trädgården ( basilika, persilja, rosmarin, timjan)
2 vitlöksklyftor
salt och vitpeppar

Då fick jag användning av mormors gamla kvarn som legat i nedersta lådan i köket sen urminnes tider.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar